Clica de novo Receitas - Receitas culinárias de slagados, doces, lanches, para o Natal.

Receita de farofinha rápida

2011-10-10T11:37:00.001-07:00

Ingredientes:
-3 colheres de farinha de milho
-2 ovos
-1 salsicha picadinha
-sal à gosto

Modo de preparo:
Frite os ovos, escorra o óleo usado para fritar e na mesma panela coloque a farinha, a salsicha e se quiser, coloque batata-frita.
Misture bem e sirva.

Sopão Colorido Saudável

2011-09-23T14:49:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 cenoura picada em rodelas
-1/2 beterraba
-4 batatas picadas
-linguiça à gosto

Modo de preparo:
Cozinhe todos os ingredientes e tempere á gosto.
Este sopão é uma delicia e além disso é vitaminado.

Macadame

2011-09-23T14:19:00.000-07:00

Ingredientes:
-250g de feijão
-2 copos de arroz
-250g de carne seca ou em pedaços bem picadinha
-3 batatas
-1 cenoura
-1/2 beterraba
-sal à gosto
-óleo

Modo de preparar:
Cozinhe o feijão depois retire do fogo.
Cozinhe as batatas, o arroz, a cenoura e a beterraba juntos.
A carne cozinhe separadamente e depois em uma panela misture tudo e tempere à gosto.
Após ficar pronto, pode acrescentar queijo.

Pudim de chocolate e coco ESPECIAL

2011-09-23T03:59:00.000-07:00

Ingredientes:
-300ml de leite
-3 colheres de chocolate em pó
-2 ovos
-300ml de leite condensado
-2 colheres de coco ralado

Calda:
-açucar
-água

Modo de preparo:

Faça a calda, colocando a água e espere até ferver e depois coloque o açúcar e mexa até começar ficar uma calda dourada.
Em seguida, espalhe toda a calda na fôrma para pudim e reserve.
Prepare a massa do pudim, colocando todos os ingredientes no liquidificador e bata até que forme uma espuma do chocolate no topo.
Em seguida, despeje com muito cuidado toda a massa na forma que já estava com a calda.
Coloque no forno em banho-Maria e deixe por aproximadamente 40 minutos.
Após isto, retire do forno, desenforme e deixe esfriar.
Coloque na geladeira.

Dica: Se preferir, não adicione coco ralado na massa. Assim, será apenas pudim de chocolate.

Promoção: Royal Registre suas histórias Royal

2011-09-21T04:45:00.000-07:00

Cada embalagem de Fermento Royal dá direito a participação de um sorteio.
Saiba mais sobre a promoção, regulamentos e regras no site:
http://www.fermentoroyal.com.br/registrehistoria/cadastro/

Bolinho de sobras de arroz

2011-09-18T05:36:00.000-07:00

Ingredientes:
-Sobras de arroz cozido em quantidade desejada
-1 ovo
-1 xícara de farinha de trigo
-1 colher (café) de sal
-1 pires de cheiro verde bem picadinho
-1 colher de azeite

Para empanar:
-1 ovo
-farinha de rosca

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes normalmente, em seguida com a colher faça bolinhas da massa, passe no ovo, depois na farinha de rosca e frite.

Receitas para o Domingo

2011-09-18T04:50:00.000-07:00

Macarrão especial de Domingo

Bolinho de carne moída

Mexido de queijo Mexido mineiro

Pizza de pão amanhecido

Empadinha Doce com recheio de geléia de morango

2011-09-16T02:51:00.000-07:00

Ingredientes:
-250g de margarina
-1 copo de água
-600g de farinha de trigo
-1 colher rasa (café) de sal
-3 gemas

Recheio:
Geléia de morango

Modo de preparo:
Coloque a farinha, a água e misture, em seguida coloque os ovos, a margarina e o sal.
Misture até que a massa fique firme porém macia para modelar.
Unte as forminhas para empadinhas e forre-as com uma camada de massa fina em seguida coloque a geléia de morango e faça uma tampa com um pouco de massa fina.
Fica uma delicia, sabor incrível, parece bolachas recheadas ao mesmo tempo parece torta e goiabinhas.

www.receitasdotiochico.blogspot.com

Suco de maçã com hortelã

2011-09-14T05:02:00.000-07:00

Ingredientes:
-4 maçãs
-2 ramos de hortelã
-2 copos de água
-adoce à gosto

Modo de preparo:
Pique a maçã, e bata tudo no liquidificador junto com o hortelã, a água e adoce à gosto.

Espetinho variado

2011-09-14T04:45:00.000-07:00

Ingredientes:
-1/2kg de cenoura
-1/2kg de linquiça
-1/2kg de tomate
-200g de queijo meia cura (queijo mineiro)

Modo de preparo:
Pré-cozinhe a cenoura, frite a linguiça em rodelas, corte o queijo em cubinhos junto com os tomates e depois espete tudo em palito.

Dica: Acompanhamento de Patê de Atum

Angú doce com canela e leite condensado

2011-09-14T04:35:00.000-07:00

Ingredientes:
-3 conchas de fubá mimoso
-1/2 litros de água
-3 colheres bem cheias de açucar
-1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Prepare o angú normalmente e colocando o açucar. Retire do fogo quando estiver pronto e adicione, canela e leite condensado.

Mexido de ovos com farinha

2011-09-14T04:28:00.000-07:00

Ingredientes:
-3 ovos
-4 colheres de farinha de milho
-2 colheres de azeite de oliva
-cebolinha de cheiro

Modo de preparo:
Frite 3 ovos, retire o óleo que usou para fritar os ovos e na mesma panela coloque a farinha de milho, o azeite e a cebolinha de cheiro. Desfaça os ovos com uma colher mexendo a farinha.

Dica: Ideal para o café da manhã.

Macarrão especial de Domingo

2011-09-14T04:18:00.000-07:00

Ingredientes:
-1/2kg de macarrão
-1 lata de ervilha
-1 lata de milho verde
-1 pacote de queijo ralado
-1 tomate picadinho
-1 cenoura cozida picadinha

Modo de preparo:
Fervente o macarrão em 1 litro de água, depois de cozido escorra a água e despeje em uma travessa em seguida colocar ervilha, o milho verde, o tomate, o queijo ralado e por último a cenoura cozida.

Tutu de feijão à moda mineira

2011-09-14T04:05:00.000-07:00

Ingredientes:
-1kg de feijão
-2 xícaras de farinha de milho ou à gosto da pessoa
-1/2kg de linguiça ferventada
-1 cebola média
-2 dentes de alho amassados

Acompanhamento:
-Couve
-Queijo
-Tomate

Modo de preparo:
Cozinhe o feijão e deixe engrossar o caldo, coloque a linguiça depois de ferventada. Coloque a cebola picadinha e dois dentes de alho amassado e por último a farinha e vai mexendo devagar e depois de pronto pique bastante cebolinha de cheiro e salsa. Para acompanhar o tutu, 1 prato de tomate picadinho, 1 prato de queijo picadinho e couve.

Empadas 3 pingos receita de empadinha de liquidificador

2011-09-13T06:08:00.000-07:00

Ingredientes:
-3 ovos inteiros
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de leite
-1 xícara (chá) de óleo
-3 colheres de queijo ralado
-1 colher de sopa de fermento (pó royal)

Modo de preparo:
Junte os ovos, o leite, o óleo e a farinha de trigo e bata no liquidificador.
Misture o queijo ralado e o fermento (pó royal) sem bater.

Patê de couve

2011-09-13T05:00:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 1/2 xícara (chá) de couve, em tirinhas finas (6 a 8 folhas)
-1 colher (sopa) de cebola ralada
-1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadinhas
-1/2 xícara (chá) de maionese sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
coloque as tirinhas de couve sobre uma tábua de carne e bata bem com uma faca. Coloque numa tigela e cubra com água fervente. Escorra bem. Misture bem a couve com os demais ingredientes.

Patê de milho verde

2011-09-13T04:50:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 lata de milho verde escorrido
-1/2 xícara (chá) de leite
-1 cebola pequena
-1/2 colher (sopa) de margarina
-1/2 xícara (chá) de maionese
-sal à gosto

Modo de preparo:
bata no liquidificador o milho, o leite e a cebola.
Passe pela peneira, retirando as peles.
Leve ao fogo com a margarina e mexa até engrossar (cerca de 5 minutos). Passe para uma tigela, deixe esfriar um pouco e acrescente a maionese. Sirva o patê bem frio sobre fatias de pão, torradas ou como recheio de sanduíches.

Patê de atum

2011-09-13T04:43:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 lata de atum
-1/2 lata de creme de leite
-2 gemas cozidas e peneiradas
-pimenta-do-reino à gosto
-3 colheres (sopa) de azeite de oliva
-sal à gosto

Modo de preparo:
amasse o atum om um garfo. Acrescente os demais ingredientes, misturando-os bem, até obter uma pasta.

Patê de fígado

2011-09-13T04:40:00.000-07:00

Ingredientes:
-500g de fígado de galinha fresco
-2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
-1/2 xícara (chá) de cebola ralada
-2 ovos cozidos
-3 colheres (sopa) de maionese
-sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:
limpe os fígados de galinha de todas as nervuras e pique-os em pedaços pequenos. Refogue a cebola ralada na manteiga ou margarina. Quando dourar bem, junte os fígados e deixe fritar em fogo brando, até ficarem macios. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar uma massa uniforme. Deixe na geladeira pelo menos 3 horas antes de servir.

Patê de Cebola

2011-09-13T04:33:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 lata de creme de leite
-1 envelope de creme de cebola

Modo de preparo:
misture bem os ingredientes e sirva com torradinhas. Se desejar, pode acrescentar 100g de ricota amassada.

Patê de azeitonas

2011-09-13T04:29:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços
-2 colheres (sopa) de azeite de oliva
-1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, decore com pedacinhos de azeitonas.

Patê de queijo

2011-09-13T04:24:00.000-07:00

Ingredientes:
-3 xícaras (chá) de queijo ralado
-1 lata de creme de leite
-4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
-1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e sirva com biscoitos salgados ou sobre fatias de pão.

Dica: Querendo um patê menos consistente, para festa, use somente a metade do queijo.

Geléia de morango Cobertura Calda

2011-09-12T20:34:00.000-07:00

Ingredientes:
-3 bandejas de morangos
-3 copos americanos de açucar

Modo de preparo:
Lave os morangos, retire as folhas e os talos e coloque-os no liquidificador, bata e leve ao fogo.
Coloque o açucar e os morangos batidos e mexa até levantar fervura e começar a engrossar.
Deixe esfriar e coloque em um pote seco, e mantenha na geladeira.

Dica: Pode ser servida como calda para sorvete, tortas, bolos e etc.

Sorvete de creme

2011-09-10T21:30:00.000-07:00

Ingredientes:
-2 claras em neve
-1 colher (sobremesa) de baunilha
-1 lata de creme de leite
-2 gemas
-3 colheres (sopa) de açucar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras. Misture as claras em neve e leve ao congelador por duas horas. Remexa o sorvete de vez em quando com um garfo para que ele gele por igual.

Nuggets do popeye

2011-09-10T21:08:00.001-07:00

Esta receita não só é deliciosa, como também é nutritiva e indicada para crianças que não gostam de comer nem espinafre e muito menos fígado.

Ingredientes para a massa:
-1 kg de batata
-7 ramos (120g) de espinafre
-Sal à gosto

Ingredientes para o recheio:
-200g de fígado
-2 colheres de azeite
-3 dentes de alho
-1/2 cebola picada
-2 colheres de salsinha
-2 colheres de orégano
-2 colheres de queijo ralado
-2 colheres de extrato de tomate
-Sal à gosto

Para empanar:
-2 ovos batidos
-2 pães torrados e moídos (farinha de rosca)
-100ml de óleo de girassol

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas, esprema-as e reserve. Cozinhe o espinafre por 3 minutos, escorra, bata no liquidificador e misture-o às batatas com o sal. No processador, triture o fígado. Refogue-o no azeite com alho e a cebola, adicione os demais ingredientes do recheio e cozinhe até a carne ficar seca. Com a massa, molde os Nuggets, faça uma cova e recheie com a carne. Passe-os nos ovos e na farinha de pão e frite.

Rendimento:
26 unidades.

Fonte: Revista Cláudia, Janeiro de 2002- Editora Abril.

Feijão Vitaminado

2011-09-08T18:32:00.000-07:00

Ingredientes:
-2 copos de feijão
-4 folhas de alface trituradas
-tempero à gosto
-1 copo de salgadinho de milho fortificado
-1 cenoura pequena cozida

Modo de preparo:
Cozinhe o feijão junto com a cenoura, retire do fogo, deixe esfriar e em seguida coloque o salgadinho de milho, os temperos e a alface picadinha.
Coloque toda a mistura no liquidificador e bata na velocidade desejada.
Retire do liquidificador e refogue.

Rendimento aproximadamente:
5 porções

Tutu mineiro

2011-09-04T15:21:00.000-07:00

Ingredientes:
-1/2 kg de feijão cozido
-1/2 kg de liguiça de porco
-1 pimentão
-1 tomate
-1 maço de salsinha
-1 dente de alho amassado
-farinha de mandioca ou farinha de milho
-sal à gosto

Modo de preparo:
Conzinhe a linguiça juntan com o feijão e retire o caldo e reserve.
Misture tudo na panela ao fogo, o feijão, a linguiça, o tomate, pimentão, o alho amassado, farinha e vá colocando a farinha e continue mexendo.
Depois coloque a salsinha picada.

Suco de frutas naturais

2011-09-04T15:03:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 cenoura ralada
-2 beterrabas
-2 folhas de couve sem o talo
-1 laranja sem sementes
-açucar à gosto
-1/2 copo de água

Modo de preparo:
Coloque a água e cada fruta, bater em processador ou liquidificador.
É fortificante e saudável. Contém muitas vitaminas.

Sopão para espantar o frio

2011-09-03T20:19:00.000-07:00

Ingredientes:
-1/2kg de batata
-1/2kg de carne
-1/2 cebola grande
-100g de cenoura
-100g de batata baroa
-100g de beterraba
-1 tablete de caldo de carne
-Cebola de cheiro agosto
-1 pimentão picado
-1 molho de salsa bem picadinha

Modo de preparo:
Faça tudo junto igual a uma sopa normal.

Tome bem quentinha.

Bolinho de carne moída

2011-09-03T20:11:00.000-07:00

Ingredientes:
-1/2 Kg de carne moída
-1 colher rasa de sal
-1 ovo
-4 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo:
Faça a massa e frite em forma de bife.

Bolinho de espinafre

2011-09-03T20:08:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 xícara de farinha de trigo
-1 colher rasa de sal
-1 ovo
-1 maço de espinafre
-1 maço de cebolinha de cheiro

Modo de preparo:
Faça a massa e pigue os bolinhos em óleo quente.

Bolinho de ovos

2011-09-03T20:03:00.000-07:00

Ingredientes:
-3 ovos
-1 xícara de fubá
-1 colher rasa de sal
-Cebolinha de cheiro

Modo de preparo:
Faça a massa e depois pingue em óleo quente,
Cuidado para não se queimar.

Mexido de queijo Mexido mineiro

2011-09-03T20:00:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 colher rasa de óleo
-1 copo de leite
-1 colher rasa de sal
-1 pedaço de queijo fatiado
-1 copo de farinha de milho torrada

Modo de preparo:
Coloque a panela com o leite, sal e em seguida coloque o queijo picadinho e desfazer ele até dar liga e logo depois coloque a farinha; Vá mexendo e se precisar colocar mais farinha ou leite à gosto da pessoa.
Bom para tomar com café.

Broa de fubá

2011-09-03T19:55:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 xícara de amido de milho (maizena)
-2 xícaras e meia de fubá
-1 colher de margarina
-1 pitada de sal
-1 xícara de açucar
-1/2 litros de leite
-1 colher de fermento (pó royal)
-3 ovos

Modo de preparo:
Misture o leite com o fermento, fubá, maízena, a margarina e os ovos.
Bata tudo e em seguida, coloque na forma e leve para assar.
Bom café!!

Pimentão Recheado

2011-09-03T19:43:00.000-07:00

Ingredientes:
-1/2 Kg de carne moída
- Salsinha
-1 Tomate
-1 Cebolinha de cheiro
-Pimentões

Modo de preparo:
Fervente os pimentões com sal, deixe esfriar. Corte a tampa nos pimentões, em seguida recheie de carne moída com molho, quando os pimentões estiverem frios.

Macarrão com leite

2011-09-03T19:34:00.000-07:00

Ingredientes:
-1/2 Kg de macarrão cortado ou qualquer outro
-1 dente de alho
-1 colher rasa de sal
-Água

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão como qualquer outra de receita de macarrão, em seguida, troque o molhe tradicional de tomate pelo leite e fique mexendo.

Panquecas

2011-09-03T19:30:00.000-07:00

Ingredientes:
-2 xícaras e meia de farinha de trigo
-1 xícara de água
-1 colher rasa de sal

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes.
Fazer uma massa bem leve.
Despeje em uma panela adequada para panquecas.

Pizza de pão amanhecido

2011-09-03T19:27:00.000-07:00

Ingredientes:
-Pães amanhecidos
-Leite
-Sal
-Tomates
-Queijo

Modo de preparo:
Unte a forma.
Misture o leite com o sal, em seguida umedeça o pão com o leite que foi preparado com o sal.
Coloque os pães em camada, e depois por cima coloque uma camada de tomates em rodelas e fatias de queijo.
Agora coloque mais uma camada de pão umedecido por cima para finalizar.
Coloque por cima queijo ralado e coloque para assar.

Pão Caseiro

2011-09-03T13:04:00.000-07:00

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água gelada
1 ovo
2 colheres(sopa) de fermento para pão
3 colheres de margarina
1 colher(rasa) de sal

Modo de Preparo:
Misture todos os Ingredientes e deixe a massa descançar durante 1 hora.
Recheio a gosto

Tempo no Forno:
25 minutos.
Pode Variar de acordo com o forno

Esta receita foi retirada do blog parceiro, o Mulher-Web, veja mais receitas.

Pão de Queijo

2011-09-01T20:59:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 Kg de polvilho azedo
-1 copo de óleo
-1 copo de leite
-2 ovos
-2 pacotes de queijo ralado
-sal á gosto

Modo de preparo:
Ferva o leite com o óleo, depois de fervido, escalde um pouco do polvilho e deixe esfriar.
Coloque os ovos, o queijo e acabe de massar com água morna ou leite. Forno regular.
Obs: A Massa deve ser mole no ponto de enrolar os pãezinhos, coloque o óleo nas mãos para não grudar a massa.

Torta de Chocolate

2011-08-31T18:28:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate
-1 pacote de mistura para pudim de chocolate(119g)
-1 xícara de chá de leite
-3 ovos

Modo de preparo:
Coloque o conteúdo dos pacotes na vasilha da batedeira e bata em velocidade média.
Vá acrescentando o leite aos poucos e bata até a massa ficar homogênea.
Coloque em forma para bolo de (25cm de diâmetro) untada e em forno moderado(190º) por 35 minutos.
Corte o bolo em duas camadas e regue com a calda abaixo.

Ingredientes para calda:
-1/2 xícara de chá de vinho tinto suave.
-1/2 xícara de chá de água.
-2 colheres de sopa de açucar

Leve ao fogo até ferver e depois regue o bolo.
Caso deseje, utilize outra calda de chocolate ou à seu gosto.

Bolo de laranja

2011-08-31T18:10:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 xícara de maizena
-1 xícara de farinha de trigo
-1 1/4 de xícara de açucar
-1 colher (chá) fermento
-1/2 xícara de margarina
-2 ovos
-1 xícara de suco de laranja
-Forma média untada e polvilhada
-Forno médio (pré-aquecido).

Modo de preparo:
Bata bem a margarina, açúcar e as gemas.
Acrescente a farinha, maizena e fermento, alternado com o o suco de laranja.
Adicione as claras batidas em neve.
Coloque a massa na forma.

Tempo no forno aproximadamente:
30 minutos

Bolo de Milho Diferente

2011-08-31T15:26:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 pacote de mistura para bolo sabor milho
-1 pacote de pudim de côco (85g apróximadamente)
-1 xícara de chá de leite
-3 ovos

Modo de Preparo:
Coloque o conteúdo dos pacotes de mistura para bolo e para pudim na vasilha da batedeira.
Adicione os ovos e bata em velocidade média.
Vá acrescentando o leite aos poucos e bata a massa ficar homogênea.
Coloque em uma forma para bolo de 25cm de diâmetro, untada e asse em forno moderado 180ºC por 35 minutos.
Desenforme.

Regue com a calda abaixo:
-2 xícaras de chá de água
-1 xícara de chá de açucar
-1 pacote de côco ralado (50g)

Modo de Preparo da Calda:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até formar uma calda rala.
Regue o bolo

Bolo de Chocolate

2011-08-31T14:13:00.001-07:00

Ingredientes: Modo de preparo:

Arroz Doce

2011-08-29T21:24:00.000-07:00

Ingredientes:
-1 xícara(chá) de arroz
-1 lata de leite condensado
-1 litro de água fria
-Canela em pó

Modo de preparo:
-Leve ao fogo o arroz e a água para ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até ficar mole e quase seco.
Junte o leite condensado, mexa bem e retire do fogo. Sirva com canela em pó.

Dica:
Se quiser um arroz doce mais cremoso, junte uma lata de creme de leite antes de tirar do fogo.
Para obter um sabor especial acrescente, após o leite condensado, em um litro de leite de cocô e duas gêmas.

Macarrão Penne com azeitonas

2011-08-29T21:15:00.000-07:00

Ingredientes:
-500g de macarrão tipo penne
-50g de azeitonas pretas
-Sal
-50g de manteiga
-Queijo parmessão ralado

Modo de preparo:
Pique finalmente as azeitonas, cuidado para não reduzi-las a uma pasta.
Cozinhe o macarrão em bastante água fervente e sal à gosto. Depois de escrorrê-lo, tempere-o com a manteiga à temperatura ambiente, polvilhe-o com azeitonas picadinhas e misture. Se quiser pode completar com o queijo parmessão ralado.

Rendimento:
4 porções.

Espaguete ao alho

2011-08-29T19:37:00.000-07:00

Ingredientes:
-400g de espaguete
-2 dentes de alho picados
-1/2 copo de óleo
-2 colheres (sopa) de salsa picadinha
-Sal
-Pimenta vermelha

Modo de preparo:
Cozinhe o espaguete al dente em bastante água fervente com sal à gosto.
Enquanto isso, aqueça o óleo e frite os dentes de alho até que fiquem bem escuros. Escorra o macarrão, tempere com o molho de alho e misture. Pouco antes de levar à mesa, salpique o espaguete com a salsa picadinha e com um pouco de salsa picadinha e com um pouco de pimenta vermelha.

Rendimento:
4 porções

Pão Integral

2011-08-29T19:22:00.000-07:00

Ingredientes:
-2 xícaras (chá) de àgua morna
-1 colher (sopa) de óleo (de preferência de girassol)
-1 colher ( de sobremesa) de sal marinho
-1/2 tablete de fermento para pão
-650 gramas de farinha de trigo integral (se quiser poderá fazer uma mistura de farinha integral e farinha branca).

Processo:
1ª etapa:
Faça um mingau com 2 xícaras de àgua morna, 100 gramas de farinha de trigo e 1/2 tablete de fermento. Deixe a massa repousar por 20 minutos coberta com pano.

2ª estapa:

Bifes com molho de tomate e queijo

2011-08-29T15:56:00.000-07:00

Ingredientes:
-4 bifes (de contrafilé, coxão mole, patinho ou braço)
-2 colheres (de chá) de óleo
-2 colheres (de sopa) de manteiga
-Sal à gosto
-2 Cebolas bem picadas
-4 Tomates picados, sem pele e sementes
-4 folhas de sálvia
-1/3 xícara de queijo parmessão ralado

Modo de preparo:
Lave os bifes, enxugue bem e bata para amaciar. Numa frigideira, aqueça o óleo
e frite os bifes por 1 minuto de cada lado.